Mont d'or

Quantité


Affinage

30 jours
Saveur-goût
Fruité         Prononcé

Fromage à pâte molle, fabriqué uniquement du 15 août au 15 mars, il sera aussi fromage des neiges dû à sa fabrication exclusivement sur le Massif Jurassien en période hivernale à l’altitude minimum de 700 m. vous le trouverez toujours déposé dans sa boîte en épicéa ; il se distingue aussi par sa sangle (morceau d’écorce d’épicéa) découpée par les sangliers. (artisans du Haut Jura)

 

Un Petit Mont d'or est idéal pour un repas de 2 à 3 adultes, et un Gros Mont d'or est idéal pour 4 adultes.

 

Vous pouvez déguster votre Mont d'Or aussi bien froid que chaud. Les saveurs seront différentes mais toujours aussi agréables !

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