Saucisse de Morteau

Saucisse Label Rouge

9,80 € ttc
Quantité


Prix au kg

23.75€

Vendu à la pièce (environ 400 gr)

Véritable Saucisse de Morteau à cuire puis à déguster chaud ou froid. En salade, en gratin, avec une fondue, un mont d'or...

 

Caractéristique contribuant à la qualité supérieur du produit : Saucisse fumée fabriqué avec des porcs âgés de minimum 182 jours, fumée lentement dans un tué par combustion de bois et de sciure de résineux.

Salaison Bouhéret - Saucisse de Morteau Label Rouge

 

Cuisson de votre Saucisse :

 

A l'eau :

Mettre la saucisse dans une grande casserole et la recouvrir d'eau froide. Surtout ne pas la piquer afin de garder toute les saveurs de la Saucisse. Mettre à feu moyen et cuire à frémissement et à couvert durant 40 minutes.

 

Au four :

Cuisson nettement plus goûteuse, la saucisse cuit dans son jus uniquement, ce qui concentre les saveurs.

Entourez la saucisse dans du papier aluminium, puis mettez au four à 210°C pendant environ 1 h 30 (plus longtemps si vous voulez).

A l'ouverture, vous découvrirez une saucisse un peu caramélisée, avec un goût extraordinaire.

 

Produits ou recettes également conseillés :



© 2012-2020 Fruitière du Plateau Arboisien • Tous droits réservés • Réalisation : Jordel Médias
Plan du siteMentions légales
Fruitière du Plateau Arboisien
1, rue des Fossés • 39600 ARBOIS
Tél : 03 84 66 09 71
contact@comte-arbois.com

LIVRAISONS FÊTES DE FIN D’ANNÉE

Chers clients,

Les services de livraisons étant particulirement chargés en cette fin d'année, nous vous conseillons d'anticiper vos commandes.


Ainsi, pour recevoir nos produits pour les fêtes de Noël, passez commande au plus tard le jeudi 19 décembre (8h00).


Pour les fêtes du nouvel an, passez commande au plus tard le jeudi 26 décembre (8h00).


Tout l'équipe de la Fruitière du Plateau Arboisien vous souhaite d'agréables fêtes de fin d'année.



 
Espace Recette